QUEREMOS VIVIR MÁS AÑOS

Según el Grupo de Bioquímica del Envejecimiento de la Universidad de Sevilla, el ser humano puede alcanzar los 122 años de edad. En España la esperanza de vida es de 83 años para las mujeres y 77 para los hombres.

Según Antonio Ayala, responsable del estudio, en nuestro cuerpo ocurren una serie de procesos, como por ejemplo la respiración, que a la larga pueden ser perjudiciales para a salud. El objetivo principal de la investigación es descubrir en qué medida se pueden reducir esos efectos perjudiciales para el organismo.

Reducir el consumo diario de calorías un 30% favorece la síntesis de proteínas, lo que reduce el daño producido por los procesos vitales. Además, la reducción de calorías activa la sirtuina, proteína que influye de manera positiva en el ADN haciéndolo más fuerte. Asimismo, el vino tinto contiene resveratrol, compuesto determinante para el funcionamiento de la sirtuina, por lo que su ingesta moderada es beneficioso para la salud.

Fuente: Europa Press